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2007.04.17

フキの花・葉

3月はじめに、フキノトウ(蕗の薹)の写真を載せました。
  →こちらです (3/4の記事です)

フキノトウがフキの花のつぼみだということを、そのとき
初めて知ったのですが、そろそろ葉が出てきました。
まだ花も咲いています。

フキ
*2007.4.13.撮影

花が咲いてから、地下茎を通じてつながっている葉が
大きく伸びて広がるのだそうです。
葉の茎の部分がいわゆる「フキ」として食用になります。

白い花もあります。
フキには雄花と雌花があるのだそうです。

フキの花
*2007.4.12.撮影
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